|
Gebakken Banaan Met Roomijs En Slagroom
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 2 Rijpe Bakbananen * 2 Eetlepels Cointreau * 6 Eetlepels Pannekoekmix * Melk * Snufje Zout * 1 Zakje Vanillesuiker * 1/8 l Slagroom * 1 Eetlepel Suiker * Zonnebloemolie * 4 Bolletjes Roomijs * Muntblaadjes * 4 Rode gekonfijte Kersen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: * Schil de bananen en snijd ze doormidden. * Halveer elk stuk nog een keer in de lengte. * Druppel de likeur over de 8 stukken banaan. * Klop in een kom de slagroom stijf met 1 eetlepel suiker. * Maak nu een beslag van de pannekoekmix ,zout ,vanillesuiker en wat melk. * Leg de bananen in het beslag. * Verhit in een braadpan met een dikke bodem een laagje zonnebloemolie. * Haal de stukken banaan uit het beslag en bak ze rondom bruin in de hete olie. * Verdeel ze over 4 dessertbordjes. * Geef er een bolletje roomijs bij en spuit er een toef slagroom op. * Garneer het dessert met muntblaadjes en een rode kers.
|
|
|